Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 420 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.3% 463 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.3 мкг 900 мкг 35.4% 21.8% 283 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 15.8% 389 г
Лютеин + Зеаксантин 2219.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 15.2% 404 г
Витамин В4, холин 223.55 мг 500 мг 44.7% 27.5% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 15% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 31.886 мкг 400 мкг 8% 4.9% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 9.9% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 11.9% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.2% 1448 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 18.605 мкг 50 мкг 37.2% 22.9% 269 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 33.6% 183 г
Витамин РР, НЭ 3.4047 мг 20 мг 17% 10.5% 587 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 20.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.69 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Кальций, Ca 73.33 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Натрий, Na 136.5 мг 1300 мг 10.5% 6.5% 952 г
Сера, S 168.47 мг 1000 мг 16.8% 10.3% 594 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 14.3% 431 г
Хлор, Cl 143.68 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 9.1% 683 г
Йод, I 15.73 мкг 150 мкг 10.5% 6.5% 954 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 56.7% 109 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1332 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 6.3% 983 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1267 г
Селен, Se 27.634 мкг 55 мкг 50.2% 30.9% 199 г
Фтор, F 50.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7896 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1359 г
Цинк, Zn 1.1214 мг 12 мг 9.3% 5.7% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.878 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.461 г min 16.8 г 26.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов