Мой здоровый рацион

Рецепт Пп курица в чесночно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп курица в чесночно-сливочном соусе

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 1000 г
Яичный белок куриный 64 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 10 г
Пп соус чесночно-сливочный 300 г
Приправа для Курицы с Чесноком [Kotanyi] 20 г
Белый гриб 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп курица в чесночно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 22.2% 567 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14516 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 18.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 12% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3701 мг 20 мг 11.9% 15% 844 г
Ниацин 1.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 6.8% 1853 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15106 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.5% 28037 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15758 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.5% 5123 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 4% 3150 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10976 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15464 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 22.7% 556 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2890 г
Медь, Cu 88.13 мкг 1000 мкг 8.8% 11.1% 1135 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7078 г
Никель, Ni 2.856 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 3.219 мкг 55 мкг 5.9% 7.4% 1709 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23283 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Пп курица в чесночно-сливочном соусе составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».