Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйца Куриные [Роскар] 250 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.3% 927 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.2% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2925 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.4 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4281 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 1% 6500 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 3% 2222 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 4.8 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13750 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».