Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки вареные говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки вареные говядина

Фрикадельки говядина 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки вареные говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 24.4% 280 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.4% 723 г
Витамин В4, холин 106.97 мг 500 мг 21.4% 14.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 11.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 18.9% 361 г
Витамин В9, фолаты 12.894 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 3.921 мкг 3 мкг 130.7% 89.3% 77 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Витамин Н, биотин 5.844 мкг 50 мкг 11.7% 8% 856 г
Витамин РР, НЭ 5.7795 мг 20 мг 28.9% 19.8% 346 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.18 мг 2500 мг 17.7% 12.1% 564 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1% 6566 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Натрий, Na 86.43 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1504 г
Сера, S 309.45 мг 1000 мг 30.9% 21.1% 323 г
Фосфор, P 293.6 мг 800 мг 36.7% 25.1% 272 г
Хлор, Cl 86.56 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 10.5% 654 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1411 г
Кобальт, Co 9.719 мкг 10 мкг 97.2% 66.4% 103 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Медь, Cu 241.23 мкг 1000 мкг 24.1% 16.5% 415 г
Молибден, Mo 15.42 мкг 70 мкг 22% 15% 454 г
Никель, Ni 11.144 мкг ~
Олово, Sn 98.1 мкг ~
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2765 г
Фтор, F 85.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4695 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 14.9% 459 г
Цинк, Zn 4.2706 мг 12 мг 35.6% 24.3% 281 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки вареные говядина составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок