| Свинина постная сырая (лопатка, вырезка, корейка (карбонад без жира)) | 1050 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук репчатый | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
Ужарка= 32%
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 14.4% | 329 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.28 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.486 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.971 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6423 мг | 20 мг | 3.2% | 1.5% | 3114 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.32 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 3948 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7205 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4264 г |
| Натрий, Na | 14.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8874 г |
| Сера, S | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2931 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 2.6% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Медь, Cu | 44.17 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Молибден, Mo | 0.582 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12027 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.274 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.7% | 1287 г |
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29433 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запечённые (свинина- корейка) составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».