Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блинчик

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.8% 531 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.6% 384 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 15.3% 341 г
Ретинол 0.282 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.496 мг 1.8 мг 27.6% 14.4% 363 г
Витамин В4, холин 268.66 мг 500 мг 53.7% 28% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 15.3% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.885 мкг 400 мкг 2% 1% 5073 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 10.2% 512 г
Витамин D, кальциферол 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 12.3% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 5.7% 907 г
Витамин Н, биотин 22.754 мкг 50 мкг 45.5% 23.7% 220 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0552 мг 20 мг 20.3% 10.6% 493 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.7 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1585 г
Кальций, Ca 61.95 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1614 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 6.1% 861 г
Сера, S 198.25 мг 1000 мг 19.8% 10.3% 504 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 14.1% 370 г
Хлор, Cl 175.72 мг 2300 мг 7.6% 4% 1309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.816 мг 18 мг 15.6% 8.1% 639 г
Йод, I 19.24 мкг 150 мкг 12.8% 6.7% 780 г
Кобальт, Co 11.264 мкг 10 мкг 112.6% 58.7% 89 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Медь, Cu 93.49 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1070 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1036 г
Селен, Se 32.509 мкг 55 мкг 59.1% 30.8% 169 г
Фтор, F 61.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6457 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1109 г
Цинк, Zn 1.2503 мг 12 мг 10.4% 5.4% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 609.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.866 г min 16.8 г 34.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.843 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».