| Картофель | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 16.9% | 215 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.3 мкг | 900 мкг | 24.3% | 8.8% | 412 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 82.1 мг | 500 мг | 16.4% | 6% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 3.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 2% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 6.075 мкг | 50 мкг | 12.2% | 4.4% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 2.8% | 1290 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.75 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2286 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 15.1% | 240 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Натрий, Na | 47.25 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2751 г |
| Сера, S | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1660 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 3.8% | 941 г |
| Хлор, Cl | 71.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 13.9% | 261 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3883 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.5% | 1474 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.092 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.845 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.41 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.217 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.54 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.763 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.317 г | min 16.8 г | 49.5% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре со сливками 20% составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».