| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Авокадо | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Руккола | 10 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13% | 554 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 2.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 102.49 мг | 500 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 12.4% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.609 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.8% | 1941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.3% | 1148 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.151 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0472 мг | 20 мг | 10.2% | 7.4% | 977 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 89.52 мг | 1000 мг | 9% | 6.5% | 1117 г |
| Кремний, Si | 1.839 мг | 30 мг | 6.1% | 4.4% | 1631 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 246.98 мг | 1300 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Сера, S | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 11.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 204.02 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.4% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.3% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 49.5% | 146 г |
| Литий, Li | 6.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Медь, Cu | 111.45 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8% | 897 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Никель, Ni | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.941 мкг | 55 мкг | 25.3% | 18.3% | 395 г |
| Фтор, F | 28.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13957 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.9793 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.12 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.502 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | min 16.8 г | 27.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с авокадо составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».