Мой здоровый рацион

Рецепт Reis 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Reis 2

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 120 г
Вода водопроводная, городская 320 г
Кунжутное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Reis 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.2% 1038 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 12.2% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 122.363 мкг 400 мкг 30.6% 23% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4808 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8394 мг 20 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 7.79 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 32092 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Магний, Mg 4.38 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27484 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4871 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.9% 1088 г
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 9.7% 773 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1895 г
Селен, Se 9.768 мкг 55 мкг 17.8% 13.4% 563 г
Фтор, F 56.79 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7043 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.371 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Reis 2 составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».