| Яйцо куриное (Жарка) | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 82.07 мг | 500 мг | 16.4% | 11% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.789 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.7% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 6.601 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9236 мг | 20 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.44 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 67.68 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Натрий, Na | 173.76 мг | 1300 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Сера, S | 71.2 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Хлор, Cl | 268.19 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.9% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1913 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 21.4% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.3% | 597 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6129 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5901 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на 9 января составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».