| Какао тертое | 100 г |
| Масло какао | 50 г |
| Фитпарад 7 | 3 г |
| Мед пчелиный | 0 г |
| Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] | 15 г |
Я заказала какао-масло у того же поставщика, добавила натуральный подсластитель стевию или эритрит и получила свежий, здоровый, полностью натуральный, без сахара, низкоуглеводный домашний шоколад, подходящий для кето и низкоуглеводной диеты. От этого шоколада не полнеешь и на нем можно худеть! тертое какао — 100 грамм; какао-масло — 50 грамм; подсластитель по вкусу. можно добавить сухое молоко – 2 чайных ложки все растопить на водяной бане и залить в формочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631.5 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2.3% | 697 г |
| Жиры | 59.3 г | 56 г | 105.9% | 16.8% | 94 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 0.9% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 7.8% | 204 г |
| Вода | 4.3 г | 2273 г | 0.2% | 52860 г | |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 0.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 1.5% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7381 мг | 20 мг | 13.7% | 2.2% | 730 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.67 мг | 2500 мг | 20.7% | 3.3% | 484 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2210 г |
| Магний, Mg | 167.86 мг | 400 мг | 42% | 6.7% | 238 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 31175 г | |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 3.9% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.75 мг | 18 мг | 48.6% | 7.7% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 34 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.506 г | min 16.8 г | 62.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 631,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».