| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 1000 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.7% | 373 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13.7% | 263 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3435 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 7.2% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 64.45 мг | 500 мг | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 8.6% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 11.1% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5077 мг | 20 мг | 32.5% | 11.7% | 307 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.55 мг | 2500 мг | 14.9% | 5.4% | 671 г |
| Кальций, Ca | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.3% | 1089 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Натрий, Na | 143.64 мг | 1300 мг | 11% | 4% | 905 г |
| Сера, S | 204.14 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 113.55 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1826 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8969 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1947 г |
| Селен, Se | 23.227 мкг | 55 мкг | 42.2% | 15.3% | 237 г |
| Цинк, Zn | 2.1591 мг | 12 мг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.139 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.796 г | min 16.8 г | 94% | 34% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.134 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.101 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».