| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 164 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр Голландский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.9% | 768 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.1% | 1804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 74.06 мг | 500 мг | 14.8% | 5.6% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.23 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.038 мг | 15 мг | 26.9% | 10.2% | 371 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.454 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.4% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9716 мг | 20 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.59 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3483 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3083 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1358 г |
| Натрий, Na | 409.53 мг | 1300 мг | 31.5% | 12% | 317 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 426.82 мг | 2300 мг | 18.6% | 7.1% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 10.2% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.3726 мг | 2 мг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Медь, Cu | 80.87 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.7% | 1035 г |
| Селен, Se | 12.904 мкг | 55 мкг | 23.5% | 8.9% | 426 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24242 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».