| Печенье Савоярди [Fine Life] | 220 г |
| Маскарпоне [VitaLat] | 500 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 250 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 350 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.8% | 308 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.162 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.058 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3337 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5993 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.3 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10730 г |
| Магний, Mg | 5.89 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6791 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37901 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9625 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 1.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 8.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3527 г |
| Медь, Cu | 54.66 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Селен, Se | 3.058 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16543 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 9.556 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».