| Пекинская капуста | 417 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 125 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.1% | 2375 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2725 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| альфа Каротин | 0.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.06 мкг | 400 мкг | 14% | 17% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 21% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.252 мг | 15 мг | 15% | 18.2% | 666 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.73 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 26.6% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8817 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2268 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 62.57 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.6% | 1598 г |
| Кремний, Si | 11.954 мг | 30 мг | 39.8% | 48.3% | 251 г |
| Магний, Mg | 38.3 мг | 400 мг | 9.6% | 11.7% | 1044 г |
| Натрий, Na | 100.23 мг | 1300 мг | 7.7% | 9.3% | 1297 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3492 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 11.8% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3434 мг | 2 мг | 17.2% | 20.9% | 582 г |
| Медь, Cu | 143.06 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 17.4% | 699 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4% | 3028 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.217 мкг | 55 мкг | 4% | 4.9% | 2481 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84388 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.663 мг | 12 мг | 5.5% | 6.7% | 1810 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 0801 составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».