Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша (Лилия без соли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша (Лилия без соли)

гречневая каша - углеводы 50 г
Вода 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша (Лилия без соли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.3% 1120 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 5.8% 2540 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.016 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 6.4% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6427 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4857 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4118 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.6 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8446 г
Кальций, Ca 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17889 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 31.5% 476 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2433 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 115044 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12937 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 4.3% 3433 г
Хлор, Cl 3.81 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 60367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 4.5% 3327 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 3.6% 4149 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1629 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 7.6% 1976 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1710 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13285 г
Стронций, Sr 23.64 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 90.41 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4424 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7481 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша (Лилия без соли) составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (140.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».