| Куриная грудка (филе) | 540 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Хлебцы Хрустящие "Хлебцы-Молодцы" Гречнево-Ржаные с Провитамином А [Хлебцы Молодцы] | 40 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 78.42 мг | 500 мг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.99 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 10.4% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 2.953 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6138 мг | 20 мг | 23.1% | 12.1% | 433 г |
| Ниацин | 5.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3281 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 2.6% | 2046 г |
| Магний, Mg | 49.72 мг | 400 мг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Натрий, Na | 120.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Сера, S | 154.47 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.1% | 647 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 8.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 180.93 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1392 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.788 мкг | 10 мкг | 67.9% | 35.5% | 147 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 8.536 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.841 мкг | 55 мкг | 28.8% | 15.1% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4977 г |
| Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.0526 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с хлебцами жареные составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».