| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кабачок | 939 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 50.3% | 366 г |
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 54.3% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.191 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.4% | 2819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 30% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 16.9% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.793 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2522 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.1 мг | 2500 мг | 10% | 18.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5152 г |
| Кремний, Si | 29.693 мг | 30 мг | 99% | 182.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2894 г |
| Натрий, Na | 4.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14025 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 5.3% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 10.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3516 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 31.1% | 590 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 13.4% | 1367 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.7% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.3% | 1494 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29542 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 5.3% | 3427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».