| Фарш Delikatess hakkliha | 195 г |
| Картофель (Жарка) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Панировочные сухари | 22 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.682 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.273 мг | 15 мг | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 18.4% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0767 мг | 20 мг | 5.4% | 2.7% | 1858 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Кремний, Si | 13.768 мг | 30 мг | 45.9% | 23% | 218 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3303 г |
| Натрий, Na | 48.99 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2654 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3752 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 2.2% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 21.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2773 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Литий, Li | 20.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1676 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 2.202 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Никель, Ni | 1.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.73 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3033 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 3956 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».