| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 8.8% | 330 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.5% | 200 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 7.1% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.3% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 11% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8 мг | 20 мг | 40% | 11.6% | 250 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 700 мг | 1000 мг | 70% | 20.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Натрий, Na | 640 мг | 1300 мг | 49.2% | 14.3% | 203 г |
| Сера, S | 298 мг | 1000 мг | 29.8% | 8.7% | 336 г |
| Фосфор, P | 780 мг | 800 мг | 97.5% | 28.3% | 103 г |
| Хлор, Cl | 1480 мг | 2300 мг | 64.3% | 18.7% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 7.6% | 382 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 8.5% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | 11.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 18.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.57 г | ~ | |||
| Пролин | 3.125 г | ~ | |||
| Серин | 1.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.6% | |
| Трансжиры | 1 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сыр "Эмек" 28% составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».