| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (На пару) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 23.1% | 466 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 57.2 мг | 500 мг | 11.4% | 12.3% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 21.8% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 28.9% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2541 мг | 20 мг | 26.3% | 28.3% | 381 г |
| Ниацин | 7.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.39 мг | 2500 мг | 11% | 11.9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5522 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 7.9% | 1374 г |
| Магний, Mg | 64.47 мг | 400 мг | 16.1% | 17.3% | 620 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3223 г |
| Сера, S | 177.89 мг | 1000 мг | 17.8% | 19.2% | 562 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 18.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 60.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 7.8% | 1386 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 8.291 мкг | 10 мкг | 82.9% | 89.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1759 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 7.307 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.2% | 958 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.727 мкг | 55 мкг | 21.3% | 23% | 469 г |
| Фтор, F | 99.9 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4004 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 37.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.27 мг | 12 мг | 10.6% | 11.4% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные паровые составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».