| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Лосось каспийский соленый | 100 г |
| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.06 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 14.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.928 мг | 20 мг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.73 мг | 2500 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Кальций, Ca | 61.44 мг | 1000 мг | 6.1% | 4% | 1628 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 54.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 72.18 мг | 400 мг | 18% | 11.7% | 554 г |
| Натрий, Na | 870.05 мг | 1300 мг | 66.9% | 43.7% | 149 г |
| Сера, S | 154.99 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 13.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 1323.88 мг | 2300 мг | 57.6% | 37.6% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.465 мг | 18 мг | 30.4% | 19.8% | 329 г |
| Йод, I | 758.71 мкг | 150 мкг | 505.8% | 330.2% | 20 г |
| Кобальт, Co | 5.28 мкг | 10 мкг | 52.8% | 34.5% | 189 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 1.978 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3539 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.142 мкг | 55 мкг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3617 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».