Мой здоровый рацион

Рецепт Маффие морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффие морковный

Морковь (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффие морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.5% 378 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.2% 687 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.6 мкг 900 мкг 64.7% 23.3% 154 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 3.371 мг 5 мг 67.4% 24.2% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.138 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.691 мг 15 мг 44.6% 16% 224 г
Витамин Н, биотин 3.434 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9932 мг 20 мг 10% 3.6% 1003 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1117 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2098 г
Кремний, Si 9.724 мг 30 мг 32.4% 11.6% 309 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 2.7% 1345 г
Натрий, Na 89.04 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1460 г
Сера, S 35.95 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2782 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 5.8% 627 г
Хлор, Cl 291.54 мг 2300 мг 12.7% 4.6% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 57.86 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 3.7% 984 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3363 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 10% 359 г
Литий, Li 1.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.8319 мг 2 мг 41.6% 15% 240 г
Медь, Cu 145.81 мкг 1000 мкг 14.6% 5.2% 686 г
Молибден, Mo 12.472 мкг 70 мкг 17.8% 6.4% 561 г
Никель, Ni 4.552 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 2.9% 1219 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 39.51 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10124 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.8079 мг 12 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.791 г от 11.2 до 20.6 г 78.5% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Маффие морковный составляет 278,2 кКал.

  • Порция = 57 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».