Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 63 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.2% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.8% 2671 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7% 2604 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.7% 2368 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 5.3% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10283 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 11.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 12.5% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2563 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.82 мг 2500 мг 4% 7.3% 2505 г
Кальций, Ca 61.03 мг 1000 мг 6.1% 11.2% 1639 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 8.8% 2077 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 3.7% 4977 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 4% 4509 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 16.3% 1119 г
Хлор, Cl 53.57 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 4% 4604 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.4% 4167 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 15.2% 1211 г
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 34.1% 537 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 9.5% 1916 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 5.9% 3135 г
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 3.423 мкг 55 мкг 6.2% 11.4% 1607 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 7.3% 2519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».