Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная в йогурте ( греческом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная в йогурте ( греческом)

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 60 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная в йогурте ( греческом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 20.5% 304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.3% 2671 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.8 мкг 900 мкг 52.2% 32.5% 192 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 2.402 мг 5 мг 48% 29.9% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В4, холин 89.92 мг 500 мг 18% 11.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.53 мг 5 мг 30.6% 19.1% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.746 мг 2 мг 37.3% 23.2% 268 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.51 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.8089 мг 20 мг 34% 21.2% 294 г
Ниацин 9.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.37 мг 2500 мг 15.1% 9.4% 664 г
Кальций, Ca 72.87 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1372 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 11.8% 529 г
Магний, Mg 86.8 мг 400 мг 21.7% 13.5% 461 г
Натрий, Na 77.4 мг 1300 мг 6% 3.7% 1680 г
Сера, S 246.33 мг 1000 мг 24.6% 15.3% 406 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 17.8% 350 г
Хлор, Cl 80.1 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5% 1253 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Кобальт, Co 8.567 мкг 10 мкг 85.7% 53.4% 117 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2176 г
Медь, Cu 104.2 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 960 г
Молибден, Mo 13.167 мкг 70 мкг 18.8% 11.7% 532 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 24.583 мкг 55 мкг 44.7% 27.9% 224 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 123.47 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3240 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 27% 230 г
Цинк, Zn 1.5373 мг 12 мг 12.8% 8% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.546 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 1.105 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.665 г ~
Лизин 2.216 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.653 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.435 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная в йогурте ( греческом) составляет 160,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».