| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Творог 18% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.7% | 644 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 67.72 мг | 500 мг | 13.5% | 5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.15 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.575 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.1% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.38 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2395 г |
| Кальций, Ca | 86.75 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.2% | 1153 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 38.13 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Сера, S | 114.5 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 7.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 100.5 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 2.8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.338 мкг | 55 мкг | 37% | 13.7% | 270 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14094 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.2 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Лидия составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».