| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1013 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 128 г |
| Морковь (Пассерование) | 39 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 122 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 18 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2565 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.7% | 3586 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.7% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 4.9% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.585 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 15474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 4.9% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8792 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2275 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.55 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12225 г |
| Кремний, Si | 8.074 мг | 30 мг | 26.9% | 54.9% | 372 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 4.5% | 4489 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14623 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3754 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 4.3% | 4826 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 31.6% | 646 г |
| Литий, Li | 11.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 5.5% | 3690 г |
| Медь, Cu | 46.31 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.4% | 2159 г |
| Молибден, Mo | 2.824 мкг | 70 мкг | 4% | 8.2% | 2479 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.997 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.3% | 2754 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Затируха 22.12.20 составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».