| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 1000 г |
| Бульон | 500 г |
| Лимон | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Эстрагон | 25 г |
| Горчица-семя | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.5% | 609 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 19.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.762 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.392 мкг | 3 мкг | 279.7% | 195.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.259 мкг | 10 мкг | 112.6% | 78.7% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 16.8% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4644 мг | 20 мг | 47.3% | 33.1% | 211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3635 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2091 г |
| Натрий, Na | 305.3 мг | 1300 мг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Сера, S | 128.38 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 13.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 537.7 мг | 2300 мг | 23.4% | 16.4% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 7% | 999 г |
| Йод, I | 32.6 мкг | 150 мкг | 21.7% | 15.2% | 460 г |
| Кобальт, Co | 14.21 мкг | 10 мкг | 142.1% | 99.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2509 г |
| Медь, Cu | 169.33 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.8% | 591 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 979.97 мкг | 4000 мкг | 24.5% | 17.1% | 408 г |
| Хром, Cr | 38.53 мкг | 50 мкг | 77.1% | 53.9% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2275 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».