| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 918 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Горчица Дижонская [Uni Dan] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.1 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 10.4% | 344 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.5% | 264 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 145.88 мг | 500 мг | 29.2% | 10.4% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 6.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 10.1% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.713 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 10.116 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.4081 мг | 20 мг | 67% | 23.8% | 149 г |
| Ниацин | 7.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2818 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Натрий, Na | 456.42 мг | 1300 мг | 35.1% | 12.5% | 285 г |
| Сера, S | 213.49 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.6% | 468 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 8.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 668.88 мг | 2300 мг | 29.1% | 10.4% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 12.199 мкг | 10 мкг | 122% | 43.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.2% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 7.364 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.7% | 951 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.51 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.4% | 2589 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.567 мг | 12 мг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 2.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.598 г | min 16.8 г | 51.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица кусочками составляет 281,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».