| Борошно льняне | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 11 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 300 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 20 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Масло грецкого ореха | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 89.09 мг | 500 мг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.954 мкг | 400 мкг | 6% | 2.3% | 1670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.4% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.898 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2011 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 103.61 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6961 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1627 г |
| Натрий, Na | 155.94 мг | 1300 мг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Сера, S | 107.53 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.1% | 930 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 7.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 126.59 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.1% | 1817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 2.8% | 1352 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 12.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 111.38 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 3% | 1247 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.882 мкг | 55 мкг | 27.1% | 10.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17841 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.8601 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.984 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.732 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.844 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.54 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.24 мг | ~ | |||
| Теобромин | 42.119 мг | ~ |
Энергетическая ценность Ватругки-v2 составляет 265 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».