Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый, вареный, с солью 300 г
Бульон куриный 3000 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.1% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 24.4% 670 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 26.8% 608 г
Лютеин + Зеаксантин 0.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.5% 2169 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 3.3% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.197 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4601 мг 20 мг 12.3% 20.1% 813 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.76 мг 2500 мг 5.7% 9.3% 1751 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11223 г
Кремний, Si 1.942 мг 30 мг 6.5% 10.6% 1545 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3883 г
Натрий, Na 148.16 мг 1300 мг 11.4% 18.7% 877 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4073 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 9.3% 1751 г
Хлор, Cl 4.49 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3871 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5236 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 3.3% 4950 г
Медь, Cu 59.66 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1676 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.641 мкг 55 мкг 3% 4.9% 3352 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 160000 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 348 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».