| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.6% | 639 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12.2% | 497 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 137.91 мг | 500 мг | 27.6% | 16.8% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 17.6% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.56 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 17.627 мкг | 50 мкг | 35.3% | 21.5% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7986 мг | 20 мг | 24% | 14.6% | 417 г |
| Ниацин | 2.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.41 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 159.61 мг | 1000 мг | 16% | 9.8% | 627 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2104 г |
| Натрий, Na | 189.31 мг | 1300 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Сера, S | 142.25 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 17.4% | 350 г |
| Хлор, Cl | 271.79 мг | 2300 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Йод, I | 17.81 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Кобальт, Co | 12.392 мкг | 10 мкг | 123.9% | 75.5% | 81 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Медь, Cu | 287.1 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 17.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1620 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.777 мкг | 55 мкг | 54.1% | 33% | 185 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11136 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.2873 мг | 12 мг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | min 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».