| Капуста белокочанная | 400 г |
| Кетчуп [Слобода] | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22% | 952 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.1 мкг | 900 мкг | 47.7% | 99.8% | 210 г |
| бета Каротин | 2.593 мг | 5 мг | 51.9% | 108.6% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.503 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.1% | 2962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.14 мг | 90 мг | 32.4% | 67.8% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 61.7% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7406 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2701 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2961 г |
| Кремний, Si | 29.225 мг | 30 мг | 97.4% | 203.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 9.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11797 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3053 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 10.3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 35.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3005 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 4.2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 60.9% | 343 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 17.8% | 1170 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.6% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 8.556 мкг | 70 мкг | 12.2% | 25.5% | 818 г |
| Никель, Ni | 8.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17021 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.6% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4612 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.856 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».