| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 1200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 251 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 22 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.3% | 567 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5271.8 мкг | 900 мкг | 585.8% | 343.8% | 17 г |
| Ретинол | 4.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 22.5% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.316 мг | 1.8 мг | 73.1% | 42.9% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 418.04 мг | 500 мг | 83.6% | 49.1% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.101 мг | 5 мг | 82% | 48.1% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 13.4% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.533 мкг | 400 мкг | 30.4% | 17.8% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.709 мкг | 3 мкг | 1190.3% | 698.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 61.218 мкг | 50 мкг | 122.4% | 71.8% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.563 мг | 20 мг | 42.8% | 25.1% | 234 г |
| Ниацин | 5.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.82 мг | 2500 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4203 г |
| Кремний, Si | 3.595 мг | 30 мг | 12% | 7% | 834 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1981 г |
| Натрий, Na | 157.42 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Сера, S | 183.14 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.7% | 546 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 17.3% | 340 г |
| Хлор, Cl | 89.92 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.673 мг | 18 мг | 26% | 15.3% | 385 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 14.225 мкг | 10 мкг | 142.3% | 83.5% | 70 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 8% | 734 г |
| Медь, Cu | 2325.13 мкг | 1000 мкг | 232.5% | 136.4% | 43 г |
| Молибден, Mo | 68.665 мкг | 70 мкг | 98.1% | 57.6% | 102 г |
| Никель, Ni | 38.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.067 мкг | 55 мкг | 41.9% | 24.6% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.99 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2615 г |
| Хром, Cr | 20.45 мкг | 50 мкг | 40.9% | 24% | 244 г |
| Цинк, Zn | 3.39 мг | 12 мг | 28.3% | 16.6% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».