| Тесто для пельменей | 20 г |
| Фарш I | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 12.9% | 269 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 16.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% | 3.4% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 5.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.855 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.053 мг | 15 мг | 47% | 16.4% | 213 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6814 мг | 20 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Ниацин | 2.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.85 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7022 г |
| Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 0.9% | 3891 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Натрий, Na | 200.58 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.4% | 648 г |
| Сера, S | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.9% | 886 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 4.1% | 844 г |
| Хлор, Cl | 549.28 мг | 2300 мг | 23.9% | 8.3% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2115 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 14.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 65.62 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.2% | 819 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.992 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7984 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.8876 мг | 12 мг | 7.4% | 2.6% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.843 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | min 16.8 г | 21.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.3% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».