Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная свиная в вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная свиная в вине

Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) 1082 г
Масло подсолнечное 20 г
Вино, столовое, красное 25 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная свиная в вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.5% 490 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.7% 203 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.642 мг 1.5 мг 42.8% 13.6% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В4, холин 94.53 мг 500 мг 18.9% 6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 6.1% 528 г
Витамин В9, фолаты 5.187 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 2.2% 1466 г
Витамин РР, НЭ 5.8118 мг 20 мг 29.1% 9.3% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 162.22 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1541 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11186 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1950 г
Натрий, Na 25.69 мг 1300 мг 2% 0.6% 5060 г
Сера, S 276.85 мг 1000 мг 27.7% 8.8% 361 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 5.6% 570 г
Хлор, Cl 61.19 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 1.8% 1807 г
Кобальт, Co 10.065 мкг 10 мкг 100.7% 32.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.6% 5038 г
Медь, Cu 121.12 мкг 1000 мкг 12.1% 3.9% 826 г
Молибден, Mo 16.356 мкг 70 мкг 23.4% 7.5% 428 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 93.72 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4268 г
Хром, Cr 16.98 мкг 50 мкг 34% 10.8% 294 г
Цинк, Zn 2.6084 мг 12 мг 21.7% 6.9% 460 г

Энергетическая ценность Отбивная свиная в вине составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».