Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-тоскански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-тоскански

Куриная грудка (филе) (Жарка) 391 г
Лук репчатый (Жарка) 79 г
Оливковое масло 19 г
Чеснок (Жарка) 14 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Йогурт 292 г
Шпинат (Тушение) 440 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 47 г
Горчичный порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-тоскански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.7% 809 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.9 мкг 900 мкг 28.9% 34.2% 346 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.346 мкг ~
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 35.8% 332 г
бета Криптоксантин 13.995 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.4% 1259 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 8.3% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 13.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 14.8% 803 г
Витамин В9, фолаты 15.255 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 10.9% 1082 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 9.7% 1222 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5149 г
Витамин К, филлохинон 151.1 мкг 120 мкг 125.9% 149.2% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.0215 мг 20 мг 15.1% 17.9% 662 г
Ниацин 3.229 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.38 мг 2500 мг 15.9% 18.8% 631 г
Кальций, Ca 104.24 мг 1000 мг 10.4% 12.3% 959 г
Кремний, Si 16.064 мг 30 мг 53.5% 63.4% 187 г
Магний, Mg 56.12 мг 400 мг 14% 16.6% 713 г
Натрий, Na 77.53 мг 1300 мг 6% 7.1% 1677 г
Сера, S 93.29 мг 1000 мг 9.3% 11% 1072 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 18.4% 647 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 6.5% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 4.631 мг 18 мг 25.7% 30.5% 389 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2863 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 48.7% 243 г
Литий, Li 3.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 18.2% 651 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 6% 1947 г
Молибден, Mo 6.651 мкг 70 мкг 9.5% 11.3% 1052 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 5.99 мкг 55 мкг 10.9% 12.9% 918 г
Стронций, Sr 24.21 мкг ~
Фтор, F 56.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7029 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 21.2% 557 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 8.8% 1350 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.396 мг ~
бета Ситостерол 1.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица по-тоскански составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (159.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок