| Морковь | 600 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1637.2 мкг | 900 мкг | 181.9% | 135% | 55 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.824 мг | 5 мг | 196.5% | 145.9% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.136 мг | 15 мг | 34.2% | 25.4% | 292 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9341 мг | 20 мг | 4.7% | 3.5% | 2141 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.27 мг | 2500 мг | 6.8% | 5% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3595 г |
| Кремний, Si | 20.492 мг | 30 мг | 68.3% | 50.7% | 146 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Натрий, Na | 281.49 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.1% | 462 г |
| Сера, S | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 459.06 мг | 2300 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Литий, Li | 4.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 7.8% | 956 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 17.399 мкг | 70 мкг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8848 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.4% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Морква по корейські составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».