Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с миндальное муков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с миндальное муков

Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с миндальное муков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 10.3% 345 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.7% 281 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 4.6% 770 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 7.8% 455 г
Витамин В4, холин 69.23 мг 500 мг 13.8% 4.9% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.827 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 13.9% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.259 мкг 50 мкг 14.5% 5.2% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6503 мг 20 мг 23.3% 8.3% 430 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2024 г
Кальций, Ca 317.29 мг 1000 мг 31.7% 11.3% 315 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Натрий, Na 398.43 мг 1300 мг 30.6% 10.9% 326 г
Сера, S 203 мг 1000 мг 20.3% 7.2% 493 г
Фосфор, P 299.3 мг 800 мг 37.4% 13.3% 267 г
Хлор, Cl 656.71 мг 2300 мг 28.6% 10.2% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.8% 2009 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2089 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 8.7% 412 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4630 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1316 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 2.8% 1286 г
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Селен, Se 21.491 мкг 55 мкг 39.1% 13.9% 256 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14220 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 1.6716 мг 12 мг 13.9% 5% 718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.255 г min 16.8 г 25.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с миндальное муков составляет 280,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (280.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».