Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье заварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье заварное

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яйцо куриное 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье заварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.2% 883 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 5.6% 820 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 7% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.6% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.943 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4473 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 6.128 мкг 50 мкг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.727 мг 20 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.29 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2131 г
Кальций, Ca 66.93 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3783 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3463 г
Натрий, Na 51.75 мг 1300 мг 4% 1.8% 2512 г
Сера, S 64.96 мг 1000 мг 6.5% 3% 1539 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 5.6% 813 г
Хлор, Cl 83.02 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.83 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 13% 353 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1638 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2303 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 8.819 мкг 55 мкг 16% 7.3% 624 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16123 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье заварное составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».