| Овсяные отруби | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 19.1% | 465 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.69 мг | 500 мг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.173 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3532 мг | 20 мг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 145.8 мг | 1000 мг | 14.6% | 13% | 686 г |
| Магний, Mg | 64.87 мг | 400 мг | 16.2% | 14.4% | 617 г |
| Натрий, Na | 41.6 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1746 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 25.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 88 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1368 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.937 мг | 2 мг | 46.9% | 41.7% | 213 г |
| Медь, Cu | 123.33 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.307 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.3% | 486 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Отруби в кефире составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».