Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Творог влажный обезжиренный 187 г
Сметана 5% 50 г
Творожный сыр 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.7% 507 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.2% 757 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.4% 1622 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 310.9 г 2273 г 13.7% 7.4% 731 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.628 мг 1.8 мг 34.9% 18.9% 287 г
Витамин В4, холин 172.95 мг 500 мг 34.6% 18.8% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.469 мг 5 мг 29.4% 16% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 25.059 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 1.325 мкг 3 мкг 44.2% 24% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.955 мкг 50 мкг 21.9% 11.9% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3743 мг 20 мг 16.9% 9.2% 593 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.6 мг 2500 мг 19.2% 10.4% 521 г
Кальций, Ca 350.78 мг 1000 мг 35.1% 19.1% 285 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 5.8% 932 г
Натрий, Na 961.3 мг 1300 мг 73.9% 40.1% 135 г
Сера, S 167.61 мг 1000 мг 16.8% 9.1% 597 г
Фосфор, P 350.3 мг 800 мг 43.8% 23.8% 228 г
Хлор, Cl 1364.06 мг 2300 мг 59.3% 32.2% 169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1296 г
Йод, I 28.6 мкг 150 мкг 19.1% 10.4% 524 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 33% 165 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2% 2774 г
Медь, Cu 75.01 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Молибден, Mo 16.448 мкг 70 мкг 23.5% 12.8% 426 г
Олово, Sn 16.11 мкг ~
Селен, Se 18.531 мкг 55 мкг 33.7% 18.3% 297 г
Стронций, Sr 21.07 мкг ~
Фтор, F 78.22 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5114 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 6.9% 782 г
Цинк, Zn 1.5929 мг 12 мг 13.3% 7.2% 753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».