| Кальмар | 295 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7% | 628 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 110.2 мг | 500 мг | 22% | 9.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.679 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 3.1% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.558 мг | 15 мг | 50.4% | 22.1% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 6.543 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.7% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.997 мг | 20 мг | 20% | 8.8% | 500 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.04 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5758 г |
| Магний, Mg | 44.69 мг | 400 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Натрий, Na | 187.05 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Сера, S | 126.8 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Хлор, Cl | 52.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Йод, I | 129.62 мкг | 150 мкг | 86.4% | 37.8% | 116 г |
| Кобальт, Co | 42.637 мкг | 10 мкг | 426.4% | 186.6% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Медь, Cu | 649.94 мкг | 1000 мкг | 65% | 28.4% | 154 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.3% | 692 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.529 мкг | 55 мкг | 51.9% | 22.7% | 193 г |
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19240 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.1805 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.299 г | min 16.8 г | 31.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.7% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».