Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с рыбкой

Рис белый вареный 820 г
Рисовый уксус 25 г
Огурец грунтовый 100 г
Форель Слабосоленая [Круглый Год] 235 г
Сыр Плавленый Дружба [Карат] 115 г
Морские водоросли сушеные для приготовления суши и роллов (10 листов) тм сэн сой премиум 19.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.9% 1169 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.6% 1223 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 1% 8265 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.304 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0228 мг 20 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.72 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 23321 г
Кальций, Ca 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 10.7% 744 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Натрий, Na 0.61 мг 1300 мг 213115 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14599 г
Медь, Cu 7.6 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Молибден, Mo 0.076 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 92105 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 1.29 мкг 4000 мкг 310078 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.0163 мг 12 мг 0.1% 0.1% 73620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Роллы с рыбкой составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».