Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный хлеб

Морковь (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 240 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 8.7% 728 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.4% 444 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.2 мкг 900 мкг 34.6% 22.1% 289 г
бета Каротин 1.866 мг 5 мг 37.3% 23.8% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 6.4% 1002 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1435 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 10.7% 598 г
Ниацин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1396 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3772 г
Кремний, Si 3.881 мг 30 мг 12.9% 8.2% 773 г
Магний, Mg 53.98 мг 400 мг 13.5% 8.6% 741 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15892 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 3% 2144 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 13.3% 478 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 8% 803 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 14.8% 432 г
Литий, Li 0.931 мкг ~
Марганец, Mn 1.3176 мг 2 мг 65.9% 42.1% 152 г
Медь, Cu 209.86 мкг 1000 мкг 21% 13.4% 477 г
Молибден, Mo 12.171 мкг 70 мкг 17.4% 11.1% 575 г
Никель, Ni 9.214 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 4.258 мкг 55 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 61.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6474 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 1.1294 мг 12 мг 9.4% 6% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный хлеб составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».