Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с индейкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с индейкой и кабачком

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 460 г
Морковь 130 г
Капуста белокочанная 300 г
Кабачок 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с индейкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 19.7% 768 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 43.3% 350 г
бета Каротин 1.557 мг 5 мг 31.1% 47.1% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.422 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3220 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 39.4% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 32.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.6451 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3100 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.39 мг 2500 мг 7.8% 11.8% 1279 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4403 г
Кремний, Si 29.069 мг 30 мг 96.9% 146.8% 103 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3165 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18081 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8584 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.8% 3960 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4467 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 23% 660 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1745 г
Медь, Cu 48.04 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2082 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 13.8% 1097 г
Никель, Ni 5.554 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32353 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34904 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 6.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.588 мг ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с индейкой и кабачком составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».