| Сайда | 400 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 230 г |
| Лук репчатый | 310 г |
| Чеснок | 15 г |
| Картофель | 120 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.3% | 817 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 8% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.578 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 50.5% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 6.8% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 6.6% | 1792 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7082 мг | 20 мг | 8.5% | 10% | 1171 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.4 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Кремний, Si | 6.955 мг | 30 мг | 23.2% | 27.3% | 431 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 7.4% | 1590 г |
| Натрий, Na | 139.11 мг | 1300 мг | 10.7% | 12.6% | 935 г |
| Сера, S | 108.59 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 28.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 74.39 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.8% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2429 г |
| Йод, I | 56.52 мкг | 150 мкг | 37.7% | 44.3% | 265 г |
| Кобальт, Co | 9.427 мкг | 10 мкг | 94.3% | 110.8% | 106 г |
| Литий, Li | 8.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Медь, Cu | 92.08 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.6% | 2596 г |
| Никель, Ni | 4.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 39.4% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 268.86 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 7.9% | 1488 г |
| Хром, Cr | 22.38 мкг | 50 мкг | 44.8% | 52.6% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 6.6% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета сайда составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».