| Вода | 4500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 430 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 1160 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 30.7% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 25.8% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.6% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 3.7% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 7.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 22.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 11.7% | 5173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 33.1% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 18.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2678 мг | 20 мг | 1.3% | 8% | 7468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.55 мг | 2500 мг | 4.3% | 26.4% | 2346 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.2% | 6873 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 11% | 5427 г |
| Натрий, Na | 184.15 мг | 1300 мг | 14.2% | 87.1% | 706 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.9% | 12853 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 11.7% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 7.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.8% | 30914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 17.8% | 3475 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.8% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 32.5% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 20.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 44.82 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 27.6% | 2231 г |
| Молибден, Mo | 0.97 мкг | 70 мкг | 1.4% | 8.6% | 7216 г |
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 28061 г |
| Фтор, F | 112.86 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 17.2% | 3544 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 14.1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1003 мг | 12 мг | 0.8% | 4.9% | 11964 г |
Энергетическая ценность Щи из кваш кап составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».