Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 450 г
Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.1% 812 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.6% 2671 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1764.7 мкг 900 мкг 196.1% 193.2% 51 г
бета Каротин 10.588 мг 5 мг 211.8% 208.7% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 2% 5037 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9452 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.9706 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2061 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 7% 1417 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4198 г
Кремний, Si 22.059 мг 30 мг 73.5% 72.4% 136 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7016 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18904 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 6% 1649 г
Хлор, Cl 55.59 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 176.5 мкг ~
Ванадий, V 87.35 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2913 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 17.4% 567 г
Литий, Li 5.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1133 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 7% 1417 г
Молибден, Mo 17.647 мкг 70 мкг 25.2% 24.8% 397 г
Никель, Ni 5.294 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».