| Яйцо куриное | 250 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 34 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.2% | 675 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.3% | 958 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 74.42 мг | 500 мг | 14.9% | 13.3% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 11.3% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.42 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.2% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.14 мг | 90 мг | 42.4% | 37.9% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 10.2% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 6.337 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6705 мг | 20 мг | 8.4% | 7.5% | 1197 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 88.2 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5300 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2208 г |
| Натрий, Na | 86.98 мг | 1300 мг | 6.7% | 6% | 1495 г |
| Сера, S | 81.79 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.3% | 1223 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 13.2% | 675 г |
| Хлор, Cl | 108.56 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1503 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 31.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Медь, Cu | 54.46 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.8% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 2.376 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2946 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.62 мкг | 55 мкг | 19.3% | 17.2% | 518 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18365 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.7574 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».